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Roxane Gautherot

Diététicienne-Nutritonniste

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Diplômée d’un BTS diététique & d’un Bachelor diététique et nutrition à l’EDNH, j’ai fait de ma passion mon métier, et j’ai à cœur de vous accompagner dans l’atteinte de vos objectifs.

Ma présentation

J’ai passé mes années de collège et de lycée en Asie où j’y ai obtenu mon baccalauréat scientifique. Cette expatriation m’a fait découvrir des coutumes, traditions ainsi qu'une alimentation tout à fait différentes. Ces expériences m'ont permis de développer mon sens de la curiosité et mon ouverture d'esprit.

Mon parcours avec la nourriture n’a pas toujours été si simple. Ce parcours m’a permis de développer ma passion pour la nutrition. À l’adolescence, j’ai longtemps souffert de dysmorphophobie. Mon poids, mon corps, mes défauts étaient devenus une obsession. Ayant des douleurs abdominales, des ballonnements et ne vivant pas chez mes parents à cette époque-là, j'ai profité de la situation pour changer mes habitudes alimentaires et ainsi diminuer petit à petit mes apports. Je regardais chaque emballage alimentaire, je comptais les calories et intensifié mes séances de sport. Le but étant de perdre du poids. Étant en déficit calorique, j’ai en effet perdu du poids, ce qui n’est pas passé inaperçu lorsque j’ai revu mes parents et mon médecin. En effet, lors d’une consultation chez mon médecin traitant pour traiter, mais douleur abdominale celui-ci m’a tout de suite fait la remarque de ma perte de poids. Diagnostiqué du syndrome de l’intestin irritable, il m’a très vite fait comprendre que l’alimentation allait jouer un rôle majeur dans mon quotidien. Je me suis retrouvé à faire des recherches, lire des livres et étudier la diététique de manières plus poussées. J’ai compris qu’il était important d’avoir une relation saine avec son alimentation pour être épanoui tant physique que mentale. C’est donc ainsi que j’ai développé une vraie passion pour la nutrition.

 

Au cours de mes 3 années à l’EDNH de Paris, j’ai eu l’occasion d’animer de nombreux ateliers nutritionnels ainsi que des projets dont la création du salon de la nutrition 2022.

J’ai essayé plusieurs sports étant jeune (gymnastique, aérobic, volley-ball, ...) mais depuis que j’ai commencé la musculation, il y a 9 mois, je suis totalement épanouie. Ce sport m'apporte de la confiance en moi, la détermination que j'ai aujourd’hui. Ce sport est devenu ma passion. Puisque nous parlons de passion, il me semble important de mentionner qu’il m'arrive parfois de passer des heures en cuisine pour préparer des pâtisseries. J’adore créer, tester, refaire, et modifier des plats pour ensuite vous partager des recettes saines et savoureuses.

J'aime apprendre au quotidien et transmettre aux autres mon savoir. En tant que professionnelle de santé, il est important pour moi de me former en continu et de mettre à jour mes connaissances, afin de vous accompagner au mieux.

Mon Approche

L'alimentation plaisir, saine et équilibrée fait partie de la vision que je souhaite vous transmettre.
 
Je vous accompagne dans l'atteinte de vos objectifs, peut importe votre situation. Les consultations se font dans la bienveillance et dans la bonne humeurs !

Mes spécialités sont les suivantes :

  • Perte ou prise de poids
  • Rééquilibrage alimentaire
  • Végétarisme/ végétalisme
  • Suivi du sportif
  • Les suivis de grossesse et post partum
  • Les pathologies nutritionnelles
  • Les suivis de grossesse et post partum
  • Maladies cardiovasculaires
  • Pathologies rénales
  • Gestion de la pré-ménopause/ ménopause

Comment se déroule les consultations ?

Salade faible en calories

Bilan diététique : dure en moyenne 1H.​

 

Un bilan complet se compose de:

-vos objectifs diététiques 

-votre rapport à la nourriture et votre historique 

-votre état de santé 

-vos habitudes alimentaires et mode de vie 

-vos aversions et vos interdits alimentaires

-la prise de mesure (taille, poids, masse musculaire, masse graisseuse...)

 

Selon les données, je dresserai un diagnostic diététique et calculerai votre programme alimentaire adapté à vos besoins et objectifs.

Vous repartirez avec votre livret de conseils personnalisés ainsi que votre ration quotidienne type et des exemples de menus.

Selon votre situation et vos objectifs, plusieurs séances peuvent être nécessaires.

Déjeuner

Suivi diététique :

 

La séance dure en moyenne 30 min.

En quoi consiste le suivi diététique ?

-Faire le point sur la mise en place de votre programme alimentaire

-Répondre à vos différentes questions

-Prendre en compte votre ressenti et vos éventuelles difficultés

-Modifier ou faire évoluer votre alimentation en fonction des résultats

Bon à savoir :

Les mutuelles remboursent de plus en plus les séances de diététique.
Pour cela, il vous suffit de leur faire parvenir la facture qui vous sera délivrée, à la demande, après chaque rendez-vous.

Contact

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter !

07 67 07 51 04